homepage

Vini per Passione

TRADIZIONE & QUALITA'

Fin dai tempi della Magna Grecia la Sicilia era considerata una zona d’eccellenza per la produzione vinicola, grazie alla sua posizione geografica. Qui i vigneti prosperano al calore di un sole benefico, maturando nella grazia di un paesaggio che fu dimora degli Dei. Principi di Sicilia nasce da una storia di passione per una terra ricca di fascino e cultura, che in questi vini racchiude tutto l’incanto e l’eleganza dei suoi profumi e sapori.I nostri vigneti si estendono nel trapanese zona di rinomata produzione vinicola siciliana.Dalla grande passione per il vino e dall’amore per una terra straordinaria nasce PRINCIPI DI SICILIA.

VINI SICILIANI

CIBO DELIZIOSO

GRANDE ATMOSFERA

vino bianco principi di sicilia
“Bianco del Principe”

VITIGNO – Chardonnay

VENDEMMIA – Settembre

COLORE – Giallo paglierino.
PROFUMO – Al naso presenta un esplosione di profumi delicati floreali, con note di frutta bianca
matura e agrumi.

SAPORE –Questo Bianco nasce dall’unione di due vitigni predominanti in Sicilia, Grillo e Zibibbo. Il
Sapore unico, fresco, fruttato rappresenta la nostra amata Sicilia, quel lieve sentore frizzante
rende il Bianco della Principessa unico nel suo genere; impronta inconfondibile per il nostro
Charmat corto con un buon residuo di carbonica ottenuta da un’accurata vinificazione per esaltare
al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato ed inebriante.

GRADAZIONE ALCOLICA – 12,5%

ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Si accompagna ad antipasti di pesce crudo e cotto , ideale con
cucina giapponese Sushi.

“Riserva della Principessa”

 

VITIGNO – Riserva Nero D’Avola 100%

COLORE – Rosso rubino con riflessi granato

PROFUMO – Complesso ed intenso, caratterizzato da profumi netti di ciliegio, amarena e gelso, che si
intrecciano a sentori di vaniglia, cannella e caffè tostato; deciso di spiccata personalità

SAPORE – Vino coerente, possente, rotondo di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben
fusa nell’insieme, raffinata ed elevata persistenza

GRADAZIONE ALCOLICA – 14% Vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Formaggi stagionati, formaggi a pasta molle, primi saporiti, selvaggina,
carne rossa.

vini rossi Principi di Sicilia
“Rosso del Principe”

VITIGNO – Nero D’Avola 100%

COLORE – Rosso rubino intenso.


PROFUMO – Molto fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegie, more). Fragrante, minerale (grafite),
speziato.


SAPORE – In bocca presenta un ottimo equilibrio di tannini ed acidità, gusto profondo, di gran spessore e
struttura ed elevata morbidezza. Intenso, persistente, fine.


GRADAZIONE ALCOLICA – 14% Vol.


ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Aperitivi, formaggi stagionati, salumi in genere, selvaggina, carne bianca,
carne rossa.

Chiama